L’histoire du champagne

Pour apprécier un bon champagne, il est important de connaitre son histoire. Le champagne n’a pas toujours été le vin préféré pour les mariages ou encore les baptêmes. En effet, bien que l’origine du Champagne soit encore hypothétique, il semblerait posséder une origine moyenâgeuse. C’est ainsi que nous pouvons remonter en 1668 plus précisément dans l’abbaye de saint-pierre d’Hautvillers. Un certain Pierre Pérignon, appelé aussi Dom Pérignon était un moine bénédictin. Il commença à produire du vin de champagne dans les années 1668 en utilisant la méthode de la deuxième fermentation (ou aussi appelée la prise de mousse), qui consiste à faire augmenter la teneur en alcool grâce aux différentes levures qui y sont ajoutées. Il aurait été le premier à utiliser cette méthode de la prise de mousse devenue officiellement la méthode champenoise, appellation contrôlée réservée pour les vins produits en Champagne. Cette appellation est réservée aux producteurs de vins de la région de Champagne et est différente de la méthode traditionnelle, utilisée par le reste des producteurs de vins mousseux de l’Union Européenne. La méthode champenoise n’est pas là seule à nous permettre de déguster du champagne pour un mariage ou tout pour autre événement festif. Sans la maitrise de l’embouteillage, également introduite par Pérignon pour parfaire son œuvre si pétillante, le champagne ne serait surement pas devenu l’un des vins les plus prestigieux qui puisse exister.

Offrir du champagne et des fleurs pour toutes les occasions !

Le champagne est un trésor de la nature. Il se sabre, se déguste et participe aux moments festifs que la vie nous offre. Vous vivez dans la capitale et vous souhaitez réunir vos amis autour d’un bon repas ? Chez Florajet, nous nous occupons de la livraison de Champagne à Paris, tout en l’accompagnant d’un magnifique bouquet de fleurs pour parfaire votre décoration intérieure. Vous pouvez également offrir du champagne à vos hôtes comme cadeau en l’accompagnant d’une plante ou d’un bouquet pour les remercier de leur invitation à diner. Pour célébrer la naissance d’un petit être sur terre, n’hésitez pas à envoyer un bouquet de fleurs de naissance accompagné d’une bouteille de champagne. En effet, s’il y a bien un moment pour sortir les coupes et trinquer, c’est bien évidemment pour célébrer la vie, tout simplement. Le champagne est un allié pétillant à associer au monde floral, profitez-en pour faire plaisir à vos proches en toute occasion.